Пак чой
https://harmony-food.ru/magazin/product/pak-choj

Параметры:
Страна происхождения | Тайланд |
---|
https://harmony-food.ru/magazin/product/pak-choj
Страна происхождения | Тайланд |
---|
Вес 500 г
Страна Таиланд
Пищевая ценность белки – 1,5 г, жиры – 0,2 г, углеводы – 2,2 г
Энергетическая ценность 13 ккал
Условия хранения Хранить в холодильнике при температуре +2…+6 °C
Пак чой — это китайская листовая капуста с нежными хрустящими стеблями и ярко-зелёными листьями. Она обладает лёгким сладковатым вкусом с ореховыми нотками, не горчит и сохраняет структуру при приготовлении.
Полезные свойства пак чоя
Содержит много витамина C, бета-каротина, кальция и антиоксидантов. Помогает укреплять иммунитет, улучшает пищеварение и работу сердца. Благодаря низкой калорийности и высокой питательности входит в большинство азиатских диет.
Пак чой в кулинарии
Этот овощ отлично подходит для блюд вок, супов, тушёных овощей, гарниров и салатов. Его можно жарить на сковороде, запекать, варить на пару или есть сырым. Пак чой сохраняет форму даже после термообработки и насыщает блюда текстурой и сочностью.